Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação do modelo de produção e da inclusão de gordura nos parâmetros qualitativos e sensoriais do hambúrguer ovino / Evaluation of the production model and fat inclusion in qualitative and sensorial parameters of the sheep hamburgers
Arq. bras. med. vet. zootec;
64(3): 727-734, 2012. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-1360
2.
Desempenho e características da carcaça de cordeiros submetidos aos modelos de produção orgânico e convencional / Performance and carcass characteristics of lambs submitted to organic and conventional production models
Arq. bras. med. vet. zootec;
63(1): 180-187, fev. 2011. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-6118